こんにちは！
アレルギー対応お菓子研究家のいしかわゆりえです！
私、レシピサイトNadiaで料理家・アーティストとしても活動しております。
先日本当に久しぶりにレシピの投稿をさせていただきました！
【卵・乳・小麦粉不使用】グルテンフリー米粉のプチ肉まん
米粉で作るグルテンフリーの肉まんです。ベーキングパウダーを使用し発酵要らずなので、時短ですぐに作れる点心です。 小麦アレルギーがあるお子さまにも。おやつや朝食にもおすすめ。野菜が苦手なお子様もパクパク進んじゃいます！ 冷凍ほうれん草を使うことで緑黄色野菜を取り入れ、野菜を切る手間も省略できます。
私も子供が食物アレルギー持ちで、
2年前までは小麦があまり使えずグルテンフリーの料理も日々作っておりました。
これから肌寒くなってくる時期にホカホカの肉まん。
大人が食べたいときに、子供も同じものが食べられたらな、と思いますよね。
イーストを使わず発酵しないレシピなので作る時間はぐっと短縮。
小さい幼児さんがいる方は食べきれるようにぜひミニミニサイズで作ってみてくださいね♪
お気に入り、作ったみた、質問もお待ちしています（＾＾）
最後までお読みいただきありがとうございました！
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