こんにちは！

愛知県知立市お菓子教室イハナスイーツのいしかわゆりえです！

お菓子教室１１月のリトルキッズコースではりんごのドーナッツづくりをしました。

全５回のレッスンのうち３回目となり、こどもたちも場に慣れて来てくれている感じがあります。

さて今回はどんなレッスンをしたか、参加者のみなさんはどんな反応を見せてくれたか、

ここでご紹介しますね！

まずは食べ物体験ゲーム。りんごを箱に入れた状態で手触りや持った重みなどでどんなものかを想像してもらいます。

もうだいたいわかってる子はすぐ答えを言っちゃいます～（＾＾；

色やにおいも感じ取り、それを言葉にしていってもらいます。

まだうまく言葉で表現できない子は、ママやパパの力を借りてなんと表現するかを知っていく機会にしていただいてます。

味見も忘れずに！

今回の食べ比べでは薄切りにした「生のりんご」、加熱した「焼きりんご」、パリパリにした「りんごチップ」を試食してもらいました。

私としては意外でしたが、こどもたちにはりんごチップが人気のようでした。

りんご大好きな子はどれが一番か選べずに全部が好きだとチェックしてくれましたよ＾＾

そしてクッキングタイム！

こども包丁を使ってりんごを切るのに挑戦しました。

包丁で切ることができたら次は皮むきにも挑戦です。

手を切らないように「刃はさわらない」の約束をしてもらい、

１か所でも向けたらはなまる！ということで、おうちのかたと一緒にチャレンジです。

りんごは丸いので、ピーラーでむくのは正直難しいです。

それでも一度は体験してみるのが大事という思いで、安全第一でやっていただきました。

りんごが切り終わったら、今回のおやつの形をつくる「ドーナッツ」生地を作っていただきました。

米粉のホットケーキミックスを使います。

大きい子は一人でもできる作業です。

お菓子作りでよくある作業「しぼり」。力を使うのでちょっと難しいんですよ。

なのでできたらいっぱい褒めています＾＾

粉から作るドーナッツに飾りつけまでするのは

内容てんこ盛りでした！

でも楽しそうにオリジナルのドーナッツを仕上げてくれましたよ♪

２歳～１年生のみなさん、お父さんお母さんと一緒によく頑張りました！

全５回のリトルキッズコースは回を追うごとにレッスン内容もステップアップしていきます。

今回は包丁にピーラーまで道具に親しんでいただきました。

こどもたちも道具を使うときは慎重になりながらも、大人と同じことができることに

喜びを感じているようです。

いつかは一人でできるようになるにしても、

経験をいつするか、いつちゃんとこどもに教えるかは

なかなか時間がとれなかったり先延ばしになったりして難しいですよね。

そんなこどもとの時間を過ごす中で、当教室のレッスンが親子での料理に向き合うチャンスになれたら

私も幸いに思っています。

リトルキッズコースではお料理が大好きな方も苦手な方も、

お子様とのおやつ作りを通して親子のコミュニケーションの時間を取り、

五感を使う食育体験でこどもの自己肯定感を高めるおやつ教室を開催しております。

自分でできる喜びを小さい子でも味わっていただきたいと思い、

おうちの方と協力しながらクッキングをしていただきます♪

今年度のリトルキッズコースは残り2回！

来年度も開催しますので、気になっている方はぜひ3月1日（土）の体験レッスンにお越しください。

体験レッスンの募集は1月末を予定していますので、

またLINEのお知らせをチェックしてくださいね。

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今回もご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！

そしてブログもお読みいただきありがとうございました＾＾

いしかわゆりえ