こんにちは！

愛知県知立市お菓子教室イハナスイーツのいしかわゆりえです😊

９月７日はお菓子教室イハナスイーツの小学１年生以下の親子を対象にしたおやつ作りレッスン

「リトルキッズコース」の１回目を開催いたしました！

リトルキッズコースは全５回のレッスンで構成しており、

有難いことに全レッスンともお申込みいただきまして、定員となりました。

体験に来ていただいた方もいらっしゃいますし、

初めての方、お久しぶりの生徒さん、お友達同士で来て下さった方もいらっしゃいました✨

みなさま、ご参加ありがとうございます！

１回目はおつきみだんご作りと、おえかきせんべい作りをしました。

おだんごには「さつまいも」を使って素材の味を楽しんでもらうとともに、

白玉粉を使わないで２歳からの小さい子でも誤飲の事故が無いよう

レシピにも配慮しました。

またこのリトルキッズコースの特徴として、

食材と触れ合いこどもの五感を育てる

オリジナルの「食体験」プログラムを組んでいます。

ただ作るだけではなく、五感をいっぱい使っておうちの人と一緒に
野菜やくだものとふれあい、表現するといったキッチン育児をするための講座を目指しています。

お子さまがメインではありますが親子で一緒に取り組んでいただき、

体験する喜びをお子様と共有していただけるような内容です！

今回の体験食材はさつまいもでした。

さつまいもを使って、子どもたちには五感を駆使して食材を調べてもらいました。

普段は注目しないことでも、この教室では意識していただきます＾＾

まずは実物を見ないで、触るだけのクイズをしたのですが、

さつまいもが箱の中で転がる音、重み、ざらっとした土がついた表面の触覚でなんとなく想像がつくのはすごいことです。
当ててくれた子もいれば、りんごやじゃがいもといった近い重さの食材の名前も出てきて、

今まで食材と関わった経験があるから思い出して記憶と結び付けたんですよね。

さつまいもの色を声に出して言ってもらったり、形を知っているものに例えてもらったり

においを嗅いだり、さわって、持って・・・

紫色だけでなく、茶色や黄色、赤紫色など色んな色を応えてくれました。

今回のさつまいもはどんな形か、見た目を教えてもらうと

ひらがなの「し」や「く」、

トンネルの形やイスの形、などさまざまな見方を教えてくれました！

こどもたちの感覚はこちらが想像もしない発想を生み出すので本当に面白いです。

最後には「ゆでたお芋」と「焼き芋」を試食し比較してもらいました。

どっちが好みかな？

今まで知らなかったことを発見すると嬉しいですよね！

子どもたちは発見したことを言葉にしたり、字が書ける子はワークシートに書いてもらい、

おうちのかたにはお子様の気持ちを受け止めていただき、共感の姿勢をとっていただきます。

お父さん・お母さんと話しながら作業するのはとっても楽しい時間。

教室での体験をお家でも料理やおやつ作りの際に思い出していただけたら

きっとお家での家族の時間がもっと楽しくなると考え、この講座を作りました。

おだんごは生地をよくもんで作り、

手でコロコロ。

小さい子も一生懸命手のひらで作ってくれました。

大きい子はさすが、きれいにツルツルにしてくれました！
お家でもよくお団子作りしてるのかな？と尋ねましたが
あんまりやらないとのこと！

慣れないことなのに器用にやってのけるみんなにびっくりです。

コロコロが難しい小さい子は手でぎゅっと握るだけでも十分OKです。

おばあちゃんに持って帰りたいと、

多めに作っていた子も！

やさしいですね。

おだんご作りに加えて今回は
おえかきせんべい作りもしました！

見本のようにうさぎを描いてくれた子、
ハートを描いてくれた子、ニコニコのお顔を描いてくれた子。
大好きな犬のキャラクターを描いてくれた子もいました♪

みんなそれぞれの作品作りができて、
試食まで楽しんでいってくださいましたよ😊

ご参加いただいている皆さんはまた１０月にお会いしましょう！

現在リトルキッズコースは満席です。
次回の募集は２０２５年２月ごろを予定していますので今しばらくお待ちください。

最後までお読みいただきありがとうございました！

いしかわゆりえ