夢を叶えるお菓子作り―イハナスイーツ―

アレルギー対応で子どもから大人まで学べるお菓子教室

全国でも数少ない「食物アレルギーに配慮したお菓子教室」としてレッスンを開催しています。
米粉を使用し牛乳・小麦・卵を不使用でも簡単にできるお菓子をお伝えしています。
からだに配慮した素材を使って、自分で作れる喜びを感じていただけるようなお菓子作りをしています。

子どものレッスンではお子さまをお預かりしてじっくり食と向き合う時間

子どもの時期にしか経験できないような五感を刺激して心を育てるクッキング。

主役は子どもたち。安心して調理ができるようサポートします。

講師の石川です。
子供の頃からお菓子作りが大好きで、たくさんの失敗をしたり散らかして怒られたりしてきました！
小学生の時に母と通ったお菓子教室では、周りは大人ばかりの中、初めて本格的なお菓子作りを体験しました。その感動と思い出が忘れられず、いつかプロになりたいと思うようになりました。
学生時代には栄養・調理の勉強をして子どもに多い食物アレルギーについて学び、その対応の難しさも知りました。
そんな私が大人になった今「食物アレルギーをもつ子どもたちにもお菓子作りの楽しみを教えてあげたい」、
また自分自身も子育てを経験し大変さを知ったことで「パパママにとってもお子様にとっても特別な時間を作っていきたい」と思い、子どものためのお菓子教室を開催することにしました。